Burnoje tirpstančio maisto fotografavimas gali būti labai smagus. Tačiau ar manote, kad jūsų nuotraukoms trūksta šio įspūdžio, palyginti su tomis, kurias matote internete? Nesijaudink. Neliesime jums pirkti daugiau įrangos ar gaminti įmantresnio maisto. Turime tik keletą paprastų, įgyvendinamų patarimų.
Jei esate entuziastingas maisto fotografas, norintis patobulinti savo fotografijos žaidimą, daugiau neieškokite. Turime visus ingredientus, kad jūsų maisto nuotraukos spindėtų.
1. Išmintingai pasirinkite savo vietą
Fotografuoti maistą prie virtuvės ar restorano stalo gali būti greita ir paprasta, tačiau tai nepadės jūsų maistui. Taigi, išmokite atkreipti dėmesį į vietą ir jos teikiamą apšvietimą.
Padėkite maistą prie lango, kad gautumėte natūralios šviesos, kuri pagerins jūsų maisto išvaizdą. Rinkitės stalą prie lango arba išbandykite vidinį kiemą valgydami restorane.
2. Naudokite difuzorių ir atšvaitą
Atšiaurus apšvietimas ir tamsūs šešėliai gali sugadinti jūsų maisto nuotraukų išvaizdą. Tai nebrangūs būdai, kaip padaryti šviesą minkštą ir lygią ant jūsų maisto. Net jei naudojate natūralią šviesą pro langą, išsklaidykite ją balta permatoma užuolaida. Tu taip pat gali
įsigykite atšvaitą 5 viename.Visada pridėkite atšvaitą, kad atmuštumėte šviesą ir užpildytumėte šešėlius. Norėdami tai padaryti, galite naudoti baltą putplasčio plokštę, baltą servetėlę arba aliuminio folijos lakštą.
3. Patikrinkite savo baltos spalvos balansą
Kita dažna naujokų fotografų klaida – netinkamas baltos spalvos balansas. Dėl to jūsų maisto nuotraukos gali atrodyti nevalgomos. Pavyzdžiui, įsivaizduokite geltoną atspalvį ant savo purių baltų vanilinių ledų. Nelabai patrauklu, ar ne? Taigi, teisingai nustatykite baltos spalvos balansą.
Arba fotografuokite RAW formatu ir redaguokite jį savo postprodukcijos programine įranga.
4. Išmokite dirbti su dirbtiniu apšvietimu
Sutinkame, kad niekas nėra glostantis kaip natūrali šviesa, tačiau daug ką prarandate, jei apsiribojate fotografavimu tik dienos šviesoje. Taigi, suteikite galimybę dirbtiniam apšvietimui. Tada taip pat galėsite nufotografuoti gražias savo vakarienių nuotraukas.
Dirbtinis apšvietimas iš pradžių gali būti bauginantis, bet jūs galite jį įvaldyti praktikuodami. Galite pradėti nuo nuolatinių šviesų, o vėliau pridėti greitųjų ir blyksčių. Skaityti mūsų dirbtinio apšvietimo vadovas norėdami sužinoti daugiau.
5. Pridėkite žmogaus elementą
Ar jūsų maisto nuotraukos atrodo plokščios ir jose trūksta puikybės? Tada atėjo laikas pridėkite pasakojimą prie savo fotografijos. Eikite į užkulisius ir įamžinkite, kaip virėjas bendrauja su maistu. Arba papasakokite istoriją, kaip maistas sujungia ir suartina žmones. Šeimos, kurios kartu mėgaujasi iškyla ar kepsnine, gali būti puikios istorijos pasakojimui.
Jūs neprivalote turėti pilnų žmonių portretų; vien jų rankų įtraukimas gali turėti didelės įtakos jūsų vaizdams.
6. Pagauk veiksmą
Judėjimas maisto nuotraukose gali sukelti jūsų žiūrovų alkį. Varvantis medus, sulčių purslai ir krintantis cukraus pudra – tai keletas idėjų, galinčių sukelti žiūrovų reakciją. Žinoma, jie gali sujaukti jūsų darbo vietą, tačiau jie to verti.
Norint užfiksuoti veiksmą, nereikia jokios specialios įrangos, bet turintis tvirtą trikojį gali padėti. Norint atlikti veiklą, modelio nereikia. Tai galite padaryti patys, kol trikojis rūpinsis jūsų fotoaparatu.
7. Išbandykite įvairias kompozicijas
Viena iš pradedančiųjų fotografų klaidų yra išbandyti tik pažįstamus kampus. Taigi jis visada yra 45 laipsnių kampas. Arba, kartais, kadrai iš viršaus į apačią. Turėtumėte būti pasirengę išbandyti įvairius būdus, kaip užfiksuoti savo maisto esmę.
Gėrimams ir mėsainiams tinkamas 15 laipsnių kampas. Kita vertus, pica puikiai atrodo fotografuojant iš viršaus į apačią.
Paprastai užpildykite savo rėmą ir eikite arčiau maisto. Tačiau kartais galite pastebėti, kad pridėjus vietos atrodo geriau. Taigi, ką reikia atsiminti: nesivaržykite sulenkti taisykles. Jei fotografuojate su telefono kamera, išbandykite šiuos išmaniųjų telefonų maisto fotografavimo kampai.
8. Naudokite šviežią maistą
Ar savo maisto nuotraukose naudojate savaičių senumo daržoves? Galite jaustis šiek tiek mažiau kalti, kad neiššvaistėte maisto, tačiau jūsų maisto nuotraukos nebus patrauklios. Prisiminkite šią paprastą taisyklę: maisto nuotraukoms naudokite tik valgomus daiktus.
Šviežias maistas pats savaime yra puikus modelis – jums nereikia daug daryti. Greitai patepkite kepsnį aliejumi, kad jis atrodytų gaivus, arba naudodami gliceriną, kad suteiktumėte salotoms blizgesio. Tačiau tai klaidina jūsų žiūrovus, be to, jūs iššvaistote daug maisto. Taigi eikite į artimiausią ūkininkų turgų ir išsirinkite šviežiausią produkciją, kurią norite fotografuoti.
9. Atkreipkite dėmesį į priedus
Priedai, pvz., lėkštės, dubenys, stalo įrankiai ir servetėlės, atlieka esminį vaidmenį jūsų nuotraukose. Jie gali padaryti arba sugadinti jūsų nuotraukas. Taigi, jūs turite suprasti maisto stiliaus pagrindus, kad jūsų maistas atrodytų skanesnis. Be to, turėtumėte nuolat ieškoti įdomių aksesuarų.
Taip pat turėtumėte būti atsargūs derindami tinkamo tipo maistą su priedais. Pavyzdžiui, į atspausdintą lėkštę pridėjus ryškių salotų, visa scena gali būti pernelyg užimta. Verčiau išbandykite vienspalves sriubas, kurios puikiai tinka margintiems dubenims.
10. Parodykite žoleles ir prieskonius
Norite, kad jūsų maisto nuotraukos būtų profesionalios? Įdėkite ryšelį žolelių arba gražų grafiną su aliejumi ir actu. Padažai, padažai ir kitos pusės padaro jūsų maisto nuotraukas daug įdomesnes nei tiesiog maisto lėkštėje.
Nėra taisyklių knygos, kuri išmokytų juos įdėti. Jūs turite tiesiog žaisti su įvairiomis sąrankomis. Peržiūrėkite „Instagram“ ir kitas fotografijos svetaines, pvz., 500 pikselių, kad pasisemtumėte įkvėpimo.
11. Gerbk savo temą
Nesvarbu, kas gamins maistą – jūs ar restorano šefas – reikia daug darbo. Visada nepamirškite įvertinti sunkaus darbo ruošiant maistą. Su maistu elkitės atsargiai ir, jei galite, mūvėkite pirštines.
Nedėkite smeigtukų ir adatų į maistą, kad jis būtų atskiras. Vietoj to rinkitės dantų krapštuką. Tokiu būdu kas nors gali valgyti maistą po to, kai nufotografavote. Juk būtų tuščia nufotografuoti maistą ir išmesti į šiukšlyną.
Sukelkite emocijas savo maisto nuotraukomis
Maisto fotografavimas – tai ne tik to, kas yra lėkštėje, fiksavimas. Tai yra apie maisto esmės užfiksavimą ir pasakojimą apie tai. Taip pat turite įtraukti į jį įtrauktus skanius ingredientus ir tinkamai pateikti.
Nepamirškite ir techninių detalių, tokių kaip baltos spalvos balansas ir tinkamas apšvietimas. Jei norite pagerinti savo maisto fotografavimo žaidimą, žr. šiuos patarimus.