10 skanių „Netflix“ dokumentinių filmų, skirtų visur maistui

Skelbimas

Airių dramaturgas George'as Bernardas Shaw'as kartą sakė: „Nėra nuoširdesnės meilės nei meilė maistui“. Jei norite bet kokio aštraus maisto, su juo lengva įlipti į lėktuvą.

Kad padėtų puoselėti šį kulinarinį vertinimą, „Netflix“ turi daugybę gražiai nufilmuotų dokumentinių filmų, kuriuos galima transliuoti. Rašymo metu kiekvieną iš toliau pateiktų dokumentinių filmų galima rasti JAV „Netflix“.

Kiekvienas šiame sąraše esantis filmas pasižymi kažkuo, kas daug skiriasi visur esančiam garsenybių šefui maisto gaminimo laidos Virkite daugiau kūrybingų patiekalų naudodami šias 6 maisto gaminimo laidasNorite virtuvėje pasigaminti ką nors kūrybingesnio? Šios TV laidos įkvėps jus ir paskatins jus teisinga linkme. Skaityti daugiau , arba serijinės virimo varžybos, rengiamos kiekvieną vakarą.

Tai laidos, pasakojančios geriausių pasaulio virėjų ir restoranų istorijas. Jie demonstruoja meistriškumą, kuris dedamas į kiekvieną patiekalą. Ir jie paryškina didžiulę aistrą, kurią žmonės gali turėti visomis formomis (maistu ir gėrimais).

Trumpai tariant, tai dokumentiniai filmai, kuriems bet koks tikras maisto gamintojas turėtų skirti šiek tiek laiko.

Kai režisierius Davidas Gelbas imsis projekto, žinote, kad tai bus gerai papasakota istorija. Būtent to mes gauname per abu sezonus Virėjo stalas (ir naujasis Virėjo stalas: Prancūzija). Kiekvienas šios šešių dalių serijos epizodas seka vieno, nepaprastai talentingo ir ambicingo šefo gyvenimą ir darbą.

Pradedant trijų „Michelin“ žvaigždžių Massimo Bottura perprojektuota italų klasika, iki Franciso Mallmano, švenčiančio maisto gaminimą atvirame kūne izoliuotose salose. Tai stulbinantis žvilgsnis į vyrų ir moterų, gyvenančių dėl maisto, kurį jie gamina, gyvenimus.

2. Jiro sapnai apie suši

Kitas Davido Gelbo dokumentinis filmas, kritikų pripažintas Jiro sapnai apie suši be abejo, nustato etaloną, koks turėtų būti dokumentinis maistas.

Šis pasirodymas pasakoja istoriją apie 91-erių Jiro Ono, šefo ir dešimties vietų, trijų „Michelin“ žvaigždės „Sushi“ restorano šefą Tokijuje, šefą. Tai yra virėjas, kurio perfekcionizmas ribojasi su beprotybe ir kurio gyvenimo tikslas yra sukurti geriausius suši planetoje.

3. Noma: Mano tobula audra [nebėra]

Įsikūręs Kopenhagoje, Danijoje, „Noma“ garsėja kaip žymiausias pasaulyje restoranas. Tai atviras žvilgsnis į tai, koks yra kasdienis gyvenimas virtuvėje, gaminant tokį neįtikėtiną maisto standartą.

Dokumentinis filmas gali atrodyti kaip išplėstinė restorano reklama, tačiau maisto pornografijos lygis yra neprilygstamas, parodantis, kodėl „Noma“ yra viena iš pagrindinių jėgų, skatinančių Skandinavijos maisto atgimimą.

4. Sakės gimimas [nebėra prieinamas]

Šiandien talentingi virėjai yra vienas iš nedaugelio plačiai vertinamų amatininkų. Ir Sakės gimimas tiksliai parodo, kodėl taip yra.

144 metų „Tedorigawa“ alaus darykla, įsikūrusi Šiaurės Japonijoje, yra mirštančio meistriškumo veislė. Čia sakų gamintojai kasmet gyvena šešis mėnesius ir kuria rankomis pasaulinės klasės dvasią. dėkingai Sakės gimimas fiksuoja šiuos amatų gamybos metodus, kol jie nėra prarasti visam laikui.

5. Tautos kūrimas

Nors daugelis pramonės šakų stengiasi gauti pelno, Amerikos alaus pramonė Naujas „Craft alus“? Pradėkite nuo geriausių alaus svetainių ir bendruomeniųAlus yra įgytas skonis. Įsigytas alus pasižymi tam tikru skonio pasauliu, kokio negali naudoti kiti gėrimai. Patirkite amatų alaus stebuklus šiose svetainėse ir bendruomenėse. Skaityti daugiau verda. Kiekvienais metais atidarant daugybę naujų alaus daryklų, įdomu pažvelgti į užkulisius į šių kompanijų žmones ir motyvaciją.

Užuot vertinęs ir išnagrinėjęs patį alų, Tautos kūrimas dažniausiai pasakoja „Black Shirt Beer Co“ (be kita ko) istoriją - idėją pradėti - kartu su jų bandymais ir sėkme pakeliui.

6. Trys žvaigždės

„Trys žvaigždės“ reiškia aukščiausią įvertinimą, kurį restoranas gali gauti iš „Michelin Guide“. Tai apdovanojimas, kurį daugelis virėjų apsėdo gauti. Ką mes matome Trys žvaigždės yra įžvalga apie tai, ko reikia, kad abu sulaikytų savo tris žvaigždes, ir tai, ko reikia virėjams lipti į gretas į tas iškilias aukštumas.

Išskirtinius interviu su virėjais ir įdomius žvilgsnius į virtuvę galime pamatyti reikia atsidavimo tiek restoranuose, tiek už prieinamą kainą, tiek restoranuose, kad jie būtų pripažinti verti tos žvaigždės.

7. Kepsnių revoliucija

Iš esmės, Kepsnių revoliucija yra „kelionė po pasaulį, ieškant geriausio kepsnio pasaulyje“. Tai skamba per daug nišą sugeriančiam dokumentiniam filmui, tačiau veikia stebėtinai gerai.

Ištirti viską, ko reikia norint sukurti kuo geresnį kepsnį, pradedant galvijų gerove ir baigiant mėsininkas, tai yra stebėtinai linksmas, labai informatyvus dokumentinis filmas, kuris paliks bet kokio mėsėdžio burną laistyti.

Kitas gražiai režisuotas dokumentinis filmas, Virti yra keturių dalių serija, nagrinėjanti maisto gaminimą iš keturių skirtingų perspektyvų: ugnies, vandens, oro ir žemės. Parodoje maistas žiūrimas ne tik kaip maistas, kurį reikia paskaninti, bet kaip antropologinė jėga, galinti padėti mums geriau suprasti visuomenės istoriją.

Taip, kartais tai gali šiek tiek pamokslauti, bet yra keletas fantastiškų informacijos apie istoriją ir maisto chemija Kas yra mano maiste? 4 nemokamos programos, sunaikinančios elektroninius numerius ir priedusJei kada nors pažvelgėte į maisto paketą, susimąstėte, kas yra E104 ir ar jis veikia atsižvelgiant į jūsų mitybos apribojimus, jums reikia vieno iš jų. Skaityti daugiau tai jus visą laiką užkabins.

9. Somm: Į buteliuką [nebėra]

Originalus Somm (taip pat pasiekiamą „Netflix“) seka keturis jauniklius, kurie mokosi dėl liūdnai pagarsėjusio pagrindinio someljė egzamino. Tai tikrai verta žiūrėti, tačiau tolesni veiksmai, Somm: Į butelį yra neabejotinai geresnis laikrodis, kai norima pavalgyti.

Tai dokumentinis filmas, gilinantis į vyndarystės meną, pradedant nuostabiais vynuogynais ir baigiant ekscentriškomis asmenybėmis, gyvenančiomis šiame pasaulyje. Tikėkitės, kad atsigausite supratę ir supratę šį dažnai nesuprantamą gėrimą.

„Curtis Duffy“ yra pagrindinis šefas, norintis atidaryti vieną geriausių restoranų JAV, jei ne pasaulyje. Šis 91 minutės dokumentinio filmo akcentas yra jo puikybė ir jo žavus užkulisis.

Kai Duffy stengiasi atidaryti savo restoraną, tampa aišku, kokias aukas kažkas turi padaryti, kai turi tokias grandiozines ambicijas.

Kurį maisto dokumentinį filmą žiūrėsite pirmiausia?

Šie dokumentiniai filmai atspindi tikrą posūkį nuo populiariausių maisto gaminimo laidų. Nors šie populistiniai pasiūlymai buvo skirti linksmintis, šie dokumentiniai filmai užkulisiuose žvelgia į žmones taip aistringai dėl jų maisto ir gėrimų, kad tai užvaldo jų gyvenimą.

Maistas GALI būti linksmas, ypač kai jis valgomas. Tačiau taip pat įdomu atrasti įgūdžius, aistrą ir meistriškumą, kuriuos galima rasti visoje maisto ir gėrimų pramonėje.

Kurį iš šių dokumentinių filmų planuojate žiūrėti „Netflix“? Kokius kitus „Netflix“ dokumentinius filmus apie maistą rekomenduotumėte savo kolegoms skaitytojams? Jei išvyksite atgal, kai žiūrėsite keletą dokumentinių filmų, ko iš jų išmokote? Prašau mums pranešti žemiau pateiktuose komentaruose!