Nuo išmaniųjų indų iki universalių drėkinimo priminimų ir dar daugiau – šios technologijos sustiprins jūsų supratimą apie maistą.
Šiuo metu, kai jūsų šaldytuvas gali prisijungti prie interneto, o jūsų termostatas gali atrodyti protingesnis nei pusė vaikų, su kuriais lankėtės mokykloje, maisto technologijos padarė įdomių šuolių. Nors pasaulis dar nėra toje vietoje, kur liokajų robotai ruošia maistą, atsirado keletas technologijų, kurios gali padėti maitintis sąmoningiau.
Taigi, prieš nesąmoningai patys suvalgydami likusią picą, apsvarstykite keletą technologijų, kurios gali padėti net labiausiai išsiblaškusiems valgytojams vėl susijungti su savo sloga.
1. Išmanieji indai
Ar kada nors buvo akimirka, kai vakarienę įkvėpėte greičiau, nei galėjote ištarti „superkalifragilisticexpialidocious“? Na, jums gali būti naudinga „Smartfeed“ lėto valdymo įrankiai. „Smartfeed“ indai yra ne tik maisto gabenimas iš lėkštės į burną. Šie sumanūs indai padeda valgyti tinkamu tempu.
Jei valgote maistą rekordiniu greičiu arba jei intervalas tarp dviejų kąsnių yra per trumpas, šakutė įspėja jus šiek tiek vibruodama. Maža lemputė taip pat nukreips jus tarp kąsnių, mirksi raudonai, jei turėsite laukti kito kąsnio.
Taigi, kodėl kyla triukšmas dėl to, kaip greitai kramtote? Pagal Harvardo universitetas, sąmoningas valgymas gali veiksmingai gydyti elgesį, pavyzdžiui, emocinį ir besaikį valgymą, dėl kurio gali padidėti svoris ir nutukti.
Valgant lėtai, kūno sotumo signalai pasiekia smegenis, todėl greičiau jaučiatės sotūs. Mėgaudamiesi maistu valgysite mažiau, o tai sumažins persivalgymo tikimybę.
Be to, lėtas valgymas padeda virškinti ir gali pagerinti bendrą valgymo patirtį, leisdamas iš tikrųjų įvertinti skonį ir tekstūrą.
„Smartfeed“ indai gali padėti paskatinti jus link sveikesnio santykio su maistu, po vieną kąsnį.
Tai tik vienas iš daug išmaniųjų virtuvės prietaisų turėtumėte apsvarstyti galimybę papildyti savo kulinarinį repertuarą. Kiti yra oro gruzdintuvai, kavos virimo aparatai, greitpuodžiai ir net 3D šokolado spausdintuvai!
2. Išmanieji indai
Praėjo tie laikai, kai jūsų lėkštės buvo tik drobės jūsų makaronų šedevrams. Dabar net jūsų lėkštės tampa protingomis pagalbinėmis priemonėmis, kurios gali vadovautis jūsų mitybos įpročiais. Pavyzdžiui, susitikti su SmartPlate, kur technologija susitinka su stalo reikmenimis.
„SmartPlate“ sukurta moksliškai, atsižvelgiant į porcijų valdymą. Iš pirmo žvilgsnio galite pastebėti diskretiškas jo dalis. Tai ne tik dėl estetinio patrauklumo ar tam, kad jūsų žirniai nesusidrauguotų su bulvių koše. Kiekviena sekcija sukurta taip, kad tilptų tam tikras kiekis maisto produktų, nuo baltymų iki angliavandenių ir daržovių.
Kodėl tai svarbu? Ne paslaptis, kad porcijų kontrolė yra kertinis sąmoningo valgymo akmuo. Restoranuose didėjant porcijų dydžiui ir klaidinant maisto pakuotes darosi vis sudėtingiau įvertinti, kaip atrodo tinkama porcija.
Naudojant SmartPlate, spėlionės dėl porcijos dydžio išnyksta. Lėkštė subtiliai informuoja apie tinkamą suvalgyti kiekį, užtikrinant, kad netyčia nepavalgytumėte per daug. Kai „SmartPlate“ sujungsite su sąmoningu valgymu ar kitais įtaisais, pavyzdžiui, išmaniąja šakute, tai gali labai padėti išlaikyti sveiką svorį.
Suderindami savo maistą su porcijomis, kurių iš tikrųjų reikia jūsų kūnui, natūraliai suvartojate mažiau kalorijų pertekliaus, nesijausdami nepriteklių. Laikui bėgant tai gali paskatinti tvarų svorio valdymą ir, dar svarbiau, sveikesnį ryšį su maistu.
Žinoma, išmanioji lėkštė yra tik viena iš daugelio šaunios virtuvės įtaisai, kuriuos turėtų turėti visuose namuose. Kiti įtaisai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra išmanieji ekranai, kurie veikia kaip skaitmeninė pagalba, kai esate maisto gaminimas, skaitmeninės šaukštų svarstyklės, Sous vide panardinami cirkuliaciniai siurbliai, elektriniai komposteriai ir išmaniosios šiukšlės skardines.
3. Hidratacijos priminimai
Nors šakutės ir lėkštės gali būti geriausias būdas sulėtinti valgymą, kai kurios programėlės gali padėti vartoti sąmoningiau. Įveskite Ulla hidratacijos priminimas, išradingas prietaisas, kurį galima lengvai pritvirtinti prie beveik bet kokio gėrimo indo ir reguliariai mirksėti, subtiliai paraginant gerti daugiau vandens. Nebereikia pasikliauti atmintimi ar laukti, kol išdžius!
Reguliarus drėkinimas ne tik numalšina troškulį. Jis padeda virškinti, padeda reguliuoti kūno temperatūrą, sutepa sąnarius ir netgi padeda pernešti maistines medžiagas. Be to, skysčių nebuvimas gali apsisaugoti nuo klaidingų alkio signalų, o tai padės geriau suprasti, kada esate tikrai alkanas.
4. Išmaniosios maisto svarstyklės
Kitas įtaisas, padedantis būti atidesniam virtuvėje, yra protingos maisto mitybos skalės. Pavyzdžiui, Etekcity Smart Food Nutrition virtuvės svarstyklės yra ne tik dar vienas gražus virtuvės įtaisas. Kai nuleisite ingredientą – ar tai būtų prinokęs pomidoras, ar čederio gabalėlis – šios svarstyklės gali parodyti svorį ir informaciją apie maistingumą realiuoju laiku.
Tai daroma susiedama su išmaniuoju telefonu ir gali suskaidyti kalorijas, riebalus, baltymus, angliavandenius ir kt. Ar kada susimąstėte apie naminės gvakamolės maistinę sudėtį? Dabar jūs neprivalote!
Tiems, kurie laikosi specifinių dietų ar tiesiog smalsiems žmonėms, norintiems geriau suprasti savo maistą, šios svarstyklės yra ne tokia prabanga, o labiau šviečianti būtinybė.
Reguliariai naudodami išmaniąsias svarstykles galite sekti savo dienos, savaitės ir mėnesio mitybos įpročius. Ir suporavus šį įrenginį su AI valdoma mitybos stebėjimo programa, pvz Makrofaktorius, galite užtikrinti, kad suvartojate pakankamai baltymų, angliavandenių ir riebalų, kad pasiektumėte savo sveikatos tikslus. Jei jums patinka šie įrenginiai, būtinai patikrinkite kitus programėlių, kurios gali padėti gaminti sveikesnį maistą.
5. Sąmoningas maisto ruošimas
Galiausiai, jei svarbiausias tikslas yra atidumas, galbūt norėsite naudoti vieną ar du įtaisus, kurie padeda sulėtinti tempą ir suaktyvinti pojūčius gaminant ar ruošiant maistą. Pavyzdžiui, kava – kasdienis daugelio žmonių ritualas.
Greito pasitenkinimo eroje toks prietaisas kaip rankinė kavos malūnėlis siūlo pauzę. Laikydami malūnėlį, esate prisijungę prie žalios pupelių esmės. Kai spaudžiate ranka, jus supa aromatai, sukuriantys meditacinį momentą paprastame kavos ruošimo veiksme. Tai ne tik šlifavimas; tai ritualas. Jūsų įdėtos pastangos padidina gauto gėrimo įvertinimą.
Trumpai tariant, naudojant analoginius įrenginius, tokius kaip rankinis malūnėlis, reikia ne tik kavos – tai kelionės malonumas ir dalyvavimas procese.
Technologijų ir skonio pumpurų susituokimas
Išmanesni tampa ne tik telefonai ir automobiliai, bet ir pietūs. Nuo šakių, reguliuojančių kąsnio greitį, iki lėkščių, kurios veikia kaip mitybos konsultantai, ir nuo mirksinčių hidratacijos priminimų iki Išmaniosios svarstyklės, kurios atkoduoja jūsų maistą, technologijų pasaulis siūlo įvairius novatoriškus šiuolaikinių problemų sprendimus.
Ir šių tipų prietaisų tikslas nėra tik naujovė. Jie gali padėti jums užmegzti gilesnį ir dėmesingesnį ryšį su tuo, ką vartojate.
