Maisto fotografijos dalykai

Žmonės pirmiausia valgo akimis, todėl neigiama vizualinė patirtis gali paveikti kažkieno patirtį valgant maistą dar neparagavus.

Profesionali maisto fotografija gali suteikti pietautojams nuostabios kulinarinės patirties, kurios jie norės sugrįžti ir mėgautis ne kartą.

Jei esate tas, kuris nuolat fotografuoja maistą ir norite patobulinti savo maisto fotografavimo įgūdžius, yra keletas esminių dalykų, kurių niekada neturėtumėte pamiršti. Pažiūrėkime.

Maisto fotografijos dos

1. Naudokite natūralų apšvietimą

Apšvietimas yra svarbiausias keitiklis už nuostabią maisto fotografiją. Jei fotosesijoje bus blogas apšvietimas, nuotraukos atrodys blogai ir neprofesionaliai.

Kiek įmanoma naudokite natūralų apšvietimą, nesvarbu, ar tai saulės šviesa, ar kavinės apšvietimas. Natūralus apšvietimas suteiks papildomos spalvos jūsų fotografuojamam maistui be jokių kietų šešėlių, atsirandančių naudojant dirbtinę šviesą.

Susijęs: Kaip išvalyti fotoaparato objektyvą nuo grybelio ir jo išvengti

Jei fotografuojate lauke, visada pasirinkite vietą, kurioje yra daug šešėlių. Atšiaurūs tiesioginiai saulės spinduliai taip pat sukurs nepageidaujamų šešėlių ir dėmių jūsų nuotraukose.

2. Naudokite kadrus iš kelių lygių

Kai fiksuosite objektą iš skirtingų lygių, turėsite daugiau pasirinkimų. Tai labai svarbu, jei fotografuojate restorano meniu, prieš išsirinkdami labiausiai patinkančią nuotrauką, jie norės pasižiūrėti įvairių nuotraukų.

Fotografijos pasaulyje yra trys pagrindiniai lygiai: meistras, vidutinis ir artimas planas. Pagrindiniame kadre bus užfiksuotas patiekiamas maistas, taip pat restorano prekės ženklas ir istorija. Šis kadras taip pat apima įvairius objektus, tokius kaip indai, meniu ir kt.

Vidutinis kadras yra šiek tiek arčiau nei pagrindinis kadras. Jame daugiausia dėmesio bus skiriama maistui su smulkiomis detalėmis, įskaitant prekės ženklą, pvz., lėkštę ar meniu.

Galiausiai, fotografuojant iš arti, dėmesys sutelkiamas tik į maistą. Šis kadras turi būti kuo tikresnis. Negaiškite laiko pozuodami maistą, verčiau leiskite jam kalbėti už save, kaip sūris burbuliuoja ant karštos picos ar sviestas tirpsta ant blynų krūvos.

3. Redaguoti naudokite programinę įrangą

Redagavimas yra neatsiejama fotografijos dalis, tačiau stenkitės nepersistengti. Tiesiog šiek tiek patobulinkite savo nuotraukas, kad jas patobulintumėte ir suteiktumėte daugiau profesionalumo.

Naudokite tinkamą nuotraukų redagavimo programinę įrangą, kad švelniai paryškintumėte natūralią maisto spalvą, o jūsų nuotraukos atrodys puikiai. Patobulinkite savo nuotraukas naudodami „Adobe Lightroom“. arba „Photoshop“, kad maisto fotografija pakiltų į kitą lygį.

4. Naudokite skirtingus kampus

Nebijokite būti kūrybingi ir tyrinėkite įvairius kampus. Konkretus maistas ar patiekalas, kurį fotografuosite, nuspręs, koks kampas yra geriausias. Turite eksperimentuoti su įvairiomis perspektyvomis, kad gautumėte geriausią įmanomą kadrą.

Pavyzdžiui, jei norite užfiksuoti didelę sūrio lėkštę, geriausia fotografuoti iš viršaus. Kalbant apie mėsainį ar sumuštinį, geriausia fotografuoti iš šono.

Maisto fotografijos nenaudingi dalykai

1. Neperkraukite kadrų

Maisto fotografijoje paprastai yra įvairių priedų ir rekvizitų, tokių kaip stalo įrankiai ar pjaustymo lenta. Tačiau gudrybė yra nesiblaškyti nuo šių rekvizitų.

Apsvarstykite, ar papildomas elementas tinka norimai sukurti scenai, o jei tinka, pridėkite jį. Bet jei tai neturi prasmės, tai gali sugadinti visą nuotrauką. Neatitraukite žiūrovo nuo to, ką bandote jiems parodyti.

Pavyzdžiui, jei norite pademonstruoti šviežią keptą žuvį kartu su rankomis pjaustytomis bulvytėmis, pamirškite apie kvailus priedus, tokius kaip vyno taurės ar servetėlių žiedai. Tai tik pridės nereikalingos netvarkos.

2. Nenaudokite fotoaparato blykstės

Niekas negali viršyti natūralaus apšvietimo, kai kalbama apie puikią maisto fotografiją. Tačiau viena dažniausių fotografų klaidų yra blykstės naudojimas fotografuodami maistą.

Jei pasirinksite naudoti fotoaparato blykstę, ypač silpnai apšviestoje vietoje, nuotraukos bus per- ir per mažai eksponuotos.

Tai svarbi pastaba, kurią visada reikia atsiminti; nenaudokite blykstės! Niekada nenaudokite jo, nebent fotografuojate studijoje. Jei ne, būkite atokiau nuo blykstės, nes esant atšiauriam apšvietimui, bus tik bjaurių kadrų.

3. Nedirbkite su pasenusiu maistu

Fotografuokite tik ką tik pagamintą maistą. Ar pažįstate ką nors, kas žiūri į salotų su minkštais pomidorais ir suvytusiais salotų lapais nuotrauką ir vis tiek nori jas valgyti? Tikriausiai ne.

Kai fotografuojate maistą, kiekvienas ingredientas turi būti geros būklės. Priešingu atveju turėsite papildomo darbo, kai turėsite grįžti ir vėl filmuotis.

Suplanuokite laiką, kada galėtumėte susitikti su šefu arba virėju, tada pasirinkite meniu elementus, kuriuos fotografuosite. Kai pasiruošimas bus baigtas, fotosesija gali vykti iš karto.

Neleiskite maistui stovėti per ilgai. Jei padarysite šią klaidą, kepsnio gabalas atrodys sausas arba sūri pica atrodys pasenusi ir neapetitingai.

4. Nepamirškite apie pasakojimą

Jūsų nuotraukos turi papasakoti istoriją, jei norite, kad jos kam nors padarytų ilgalaikį poveikį. Norite, kad daromi vaizdai pridėtų gilumo, todėl viršykite lūkesčius ir leiskite tekėti savo kūrybos sultims.

Susijęs: Emocinga fotografija: patarimai, kaip geriau užfiksuoti savo subjektų emocijas

Nesvarbu, ar bandote papasakoti paprastą istoriją, ar sudėtingą, jūsų padarytos nuotraukos turi sukelti žiūrovų emocijas.

Pavyzdžiui, jei kuriate šeimos receptą tradicinei tajų „Tom Yum“ sriubai, išlaikykite ją autentišką. Pateikite jį į tikrą tailandietišką indą ar dubenį ir įdėkite į sriubos samtį, laimo gabalėlį ir keletą lazdelių.

Jūsų maisto fotografija gali atrodyti skaniai ir viliojanti kiekvieną kartą

Įsivaizdavote, kaip norite, kad jūsų nuotraukos atrodytų, bet sunku fotografuoti maistą, kuris nuolat atrodo gražiai ir skaniai.

Sunku rasti tinkamus kampus ar apšvietimą, o kartais nuotraukos gali atrodyti siaubingai ir atstumiančios. Turėtumėte paskatinti žiūrovus valgyti jūsų užfiksuotą maistą, neprarasti apetito.

Maisto fotografavimas yra sudėtingas ir ne toks paprastas, kaip jūs manote. Nepamirškite šių dalykų, kuriuos reikia ir ko negalima, ir pasieksite rezultatų, kurių siekėte.

12 patarimų fotografams, fotografuojantiems esant stipriam vėjui

Neleiskite elementams sugadinti jūsų fotosesijos. Štai kaip galite gauti tinkamus kadrus pučiant stipriam vėjui.

Skaitykite toliau

Apie autorių